Pois e, aprendi a cozinhar! passei o dia de hoje num ciros de cozinha vietnamita, que durou das 11h as 4h. agora ha sou uma rapariga prendada, hi, hi!
primeiro passamos no mercado e aprendi a distinguir e saber escolher peixe fresco, lulas, camarao, saber quais os legumes a usar (mas aqui ha legumes que ai nao encontro, comprar mais facas e utnsilios decozinha (ja tinha comprado alguns ontem...) e por fim ir de barco ate local onde iria aprender a cozinhar. aprendi a fazer spring-roll de camarao e legumes, folhas de papel de arroz e a partir dai rolinhos de legumes, tipo sushi, panquecas, cozinhado de beringelas e enfeites a aprtir de legumes genero rosas e flores a partir de tomates e cenouras.... o que eu me ri. depois comemos aquilo que fizemos. o meu estava muito apetitoso, acreditem! mas nao prometo repetir em portugal..
depois vagueei por ai. hoi an e mesmo uma terrinha simpatica. hoje desde manha nao havia luz. no final da tarde comecou a soprar um vento que ameacava novamente chuva, mas ate agora nada. por isso agora que ja e noite, sem luz em lado nenhum, apenas algumas velinhas espalhadas pelas casas, janelas e entradas de lojas, os candeeiros chineses a esvoacar e aquele vento morno a soprar....que bem que sabe vaguear por ai....e encontrar sorrisos misturados com as sombras e a escuridao do final do dia, enquanto se espera a chuva e se prepara a noite e o cheiro de jantar ja comeca a se misturar com os incensos que se acentem a cada esquina...sabe bem estar em hoi an.
amanha ainda por ca, vou ate my son, ruinas a alguns quilometros daqui. parto bem cedo e depois ainda me sobra a tarde para me despedir de hoi an.
depois hanoi e por fim bangkok. ja comeco a ver o fim e com o sabor de saber a pouco, que so agora comecava a entranhar este modo de ida e desligar do mundo dai.
comeco a ter saudades de ca.
beijinhos a todos e vou entao aproveitar enquanto ca estou, vou jantar ( e nao a luz de velas como pensava porque a luz acabou de chegar...
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1 comentário:
Olá, Luisinha:
Foi com surpresa que apanhei a Andreia a ler o teu blog. Passo a explicar, estamos as duas em OBS e como não há muito que fazer... Não sabia que isto existia...
Foi com saudadae que recordei Hoi An. Nesta terra apanhei a maior chuvada da minha vida, exacatamente quando andava no mercado a comprar fruta. Mas gostei muito dessa terrinha, das casas antigas, das galerias, do rio, enfim, de tudo.
Também fui a My son depois de Hoi An e era cá uma lamice!Os templos estão muito estragados e são poucos. Depois de veres Angkor...
Em Hanói, naõ te esqueças de te deitar tarde ( sim, porque levantar muito cedo tipo 4-5h, custa muito!), para poderes passar pelo lago e ver a actividade daquela gente, no seu Tai Chi matinal.Vale a pena sentar num banco à beirinha do lago e relaxar (só de os veres...). Beijinhos e que tudo te saiba bem. Margarida França
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